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articoli mini-profilo di Alimentazione

Normative anti COVID-19 e problemi di sovraffollamento nei mercati della Giamaica

Gli oltre 100 casi di coronavirus in un call center hanno aumentato i numeri giamaicani e sospinto misure di sicurezza stringenti. Ma alcuni, saranno stati...

La ricetta per la pubblicità perfetta in Kirghizistan: cavalli, scenario montano e una bella donna

"Dopotutto, come dicevano sempre i nostri antenati, non chiedere un cavallo veloce, chiedi un viaggio sicuro."

I venezuelani si uniscono per fornire cibo agli anziani di Caracas

Un piano che non potrà curare la povertà, ma che può aiutare quelle persone in una situazione ancora più critica. Un aiuto per gli anziani.

COVID-19, locuste e inondazioni: il triplo dilemma dell'Africa orientale

La tripla minaccia dell'Africa orientale - il virus, le locuste e le inondazioni - non si escludono a vicenda. Ciascuna è, infatti, intrinsecamente legata.

Il super food giapponese “Natto” non può combattere la COVID-19, ma potrebbe aumentare la longevità

Secondo una società di indagini di mercato in Giappone, quasi il 40% della popolazione giapponese incorpora superfood nella dieta per "rafforzare il proprio sistema immunitario".

La cucina dei Caraibi ai tempi del Covid-19

"Preparate il vostro cibo di conforto. Se tutti ci sacrifichiamo per qualche settimana per il bene comune, aiuteremo a fermare la diffusione di questo virus".

Blog sul cibo: Pata de Cerdo dalla Spagna, maiale katsu dal Giappone e maiale saltato con cincaluk dalla Malesia

La Chef Melissa De Leòn Douglass ci porta in un viaggio attorno al mondo alla scoperta di diverse deliziose ricette per cucinare il maiale.

Il frutto di palma rossa prospera in Costa d'Avorio nonostante la scarsità a livello nazionale

Nei mercati della Costa d'Avorio, le donne vendono l'olio di palma rossa nelle bancarelle all'aperto. L'albero di palma rossa originario proviene dalle foreste dell'Africa occidentale.

Un formaggio a pasta dura del Nepal è diventato un prodotto di nicchia per i cani all'estero

Il Chhurpi, un formaggio a pasta dura prodotto nelle regioni himalayane, è diventato il cibo preferito dai cani negli Stati Uniti e in Europa.

5 ricette di piatti tradizionali del mondo francofono

5 piatti tipici dal mondo per stuzzicare l'appetito!

Caos al mercato in Uganda, dove le misure contro il COVID-19 sconvolgono la vita delle donne

In Uganda, improvvise restrizioni legate al COVID-19 aumentano la violenza contro donne nel settore informale, che continuano a vendere al mercato per mantenere la famiglia.

La Tanzania fa fronte al COVID-19 con misure rigorose per rallentare la diffusione

Dopo i sei casi confermati in Tanzania, il governo applica misure rigorose per rallentarne la diffusione. Ma le comunicazioni delle misure preventive rimangono una sfida.