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articoli mini-profilo di Alimentazione

I piatti preferiti dello chef nepalese Santosh Shah

Lo chef di origine nepalese diviene una celebrità dopo essersi classificato secondo al Masterchef della BBC: The Professionals.

Caldo e freddo: i segreti della cucina persiana

"L'obiettivo del cuoco persiano è bilanciare ingredienti caldi e freddi... o correggere con il cibo gli squilibri che causano disturbi alle persone".

La latte art giapponese diventa 3D

In Giappone, dove il tè verde resta la bevanda preferita, la latte art 3D è un fenomeno in crescita che raggiunge persino i distributori automatici.

Mentre Starbucks fa il suo ingresso in Giamaica, uno sguardo alla cultura del caffè (o alla sua mancanza) nella terra delle Blue Mountains

La Giamaica ha uno dei marchi di caffè più rinomati al mondo - ma il paese ha una "Coffee Culture" valida per supportare una catena...

Un tour nella cucina tipica argentina

Qual è il piatto più tipico dell'Argentina? I blogger commentano i vari piatti che caratterizzano il loro Paese.

Il Giappone celebra una giornata dedicata ai fagioli di soia coltivati, aromatici e appiccicosi

Il 10 luglio il Giappone ha festeggiato il suo cibo preferito fatto con fagioli di soia coltivati: il nattō.

Social media di Taiwan invasi da ricette a base di ananas contro il divieto d'importazione voluto dalla Cina

La Cina parla di questioni di sicurezza, ma Taiwan ritiene il divieto un' "intimidazione economica".

Questa è l'ultima volta che il proprietario di questo bar infastidisce la sorella autistica di una top model

Cosa è successo quando il proprietario di un bar ha espulso dalla sua attività Oksana, ragazza autistica, dicendo che stava spaventando i clienti?

Wagashi: i dolci tradizionali giapponesi raccontati su Twitter

Sapevate che il Giappone festeggia la "Giornata dei dolci tradizionali" il 16 giugno da più di mille anni?

Un tributo alla cucina yemenita: le tradizioni culinarie del Ramadan

Anche se gli yemeniti sono diversi sotto molti aspetti, la sambosa è un tipico antipasto che mette tutti d'accordo.

Lo street food da Panama, i mandu dalla Corea e un video su come cucinare l'hot pot da Shanghai

#1: Dalla Korea: Kimchi Mamas con una ricetta per preparare i Mandu [en, come i link seguenti]. Un modo semplice per cucinare i ravioli coreani! If you've...

Rifugiato siriano lancia una campagna di crowfunding per aprire un ristorante a San Paolo

Talal: da ingegnere a cuoco. Un rifugiato siriano che si è reinventato il lavoro in Brasile