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articoli mini-profilo di Alimentazione

Lo street food da Panama, i mandu dalla Corea e un video su come cucinare l'hot pot da Shanghai

#1: Dalla Korea: Kimchi Mamas con una ricetta per preparare i Mandu [en, come i link seguenti]. Un modo semplice per cucinare i ravioli coreani! If you've...

COVID-19: in Bolivia si usa la medicina naturale fra speranza e disinformazione

Anche i ministeri boliviani, le testate giornalistiche e gli studenti credono nelle virtù miracolose delle piante.

Bevete e inalate queste insolite superstizioni prima di visitare il Kirghizistan

Versare il tè con parsimonia, sventolare denaro sotto la luna piena, bruciare aghi di pino e raccontare gli incubi all'acqua che scorre.

La grande diffusione dell'artemisia in Camerun durante la lotta al COVID-19

Poiché i casi di COVID-19 in Camerun aumentano e il governo riapre le attività economiche nazionali, coloro che credono nelle erbe officinali fanno ricorso all'artemisia.

Emoji uigure per diffondere un messaggio di resistenza culturale sui social media

Gli uiguri dei Paesi russofoni hanno pubblicato su Telegram delle emoji con personaggi ed elementi culturali uiguri per cercare di aumentare la propria visibilità online.

Normative anti COVID-19 e problemi di sovraffollamento nei mercati della Giamaica

Gli oltre 100 casi di coronavirus in un call center hanno aumentato i numeri giamaicani e sospinto misure di sicurezza stringenti. Ma alcuni, saranno stati...

La ricetta per la pubblicità perfetta in Kirghizistan: cavalli, scenario montano e una bella donna

"Dopotutto, come dicevano sempre i nostri antenati, non chiedere un cavallo veloce, chiedi un viaggio sicuro."

I venezuelani si uniscono per fornire cibo agli anziani di Caracas

Un piano che non potrà curare la povertà, ma che può aiutare quelle persone in una situazione ancora più critica. Un aiuto per gli anziani.

COVID-19, locuste e inondazioni: il triplo dilemma dell'Africa orientale

La tripla minaccia dell'Africa orientale - il virus, le locuste e le inondazioni - non si escludono a vicenda. Ciascuna è, infatti, intrinsecamente legata.

Il super food giapponese “Natto” non può combattere la COVID-19, ma potrebbe aumentare la longevità

Secondo una società di indagini di mercato in Giappone, quasi il 40% della popolazione giapponese incorpora superfood nella dieta per "rafforzare il proprio sistema immunitario".

La cucina dei Caraibi ai tempi del Covid-19

"Preparate il vostro cibo di conforto. Se tutti ci sacrifichiamo per qualche settimana per il bene comune, aiuteremo a fermare la diffusione di questo virus".

Blog sul cibo: Pata de Cerdo dalla Spagna, maiale katsu dal Giappone e maiale saltato con cincaluk dalla Malesia

La Chef Melissa De Leòn Douglass ci porta in un viaggio attorno al mondo alla scoperta di diverse deliziose ricette per cucinare il maiale.