articoli mini-profilo di Alimentazione da marzo, 2019
Le cronache del Biryani: alla ricerca delle origini del Biryani
Che abbia avuto origine nell'Iran odierno o nel subcontinente indiano, tutti concordano sul fatto che biryani è "il re della cucina sud asiatica".
150 anni di tè di Ceylon: un giorno nella vita di una bracciante
I salari dei braccianti dello Sri Lanka sono insufficienti a sostere i costi di una famiglia e molti sono costretti a cercare lavoro altrove.
