articoli mini-profilo di Alimentazione da aprile, 2021
Caldo e freddo: i segreti della cucina persiana
"L'obiettivo del cuoco persiano è bilanciare ingredienti caldi e freddi... o correggere con il cibo gli squilibri che causano disturbi alle persone".
La latte art giapponese diventa 3D
In Giappone, dove il tè verde resta la bevanda preferita, la latte art 3D è un fenomeno in crescita che raggiunge persino i distributori automatici.
