articoli mini-profilo di Alimentazione da maggio, 2021
Foto del ramen, il comfort food che il Giappone ha elevato ad arte
Al giorno d'oggi tutto il mondo conosce il sushi, ma il cibo più amato dai giapponesi è probabilmente il ramen.
Somalia: malgrado gli aiuti di diffonde l'emergenza per la sicurezza alimentare
Quando il Corno d'Africa ha affrontato “la più grave emergenza alimentare al mondo dei nostri giorni,” gli esperti hanno annunciato che la carestia in Somalia sarebbe peggiorata ulteriormente. Juhie Bhatia ha esaminato l'estensione del disastro.
