articoli mini-profilo di America Latina da novembre, 2021
Molti nomi, una dolce miscela latinoamericana
Non importa quale sia il suo nome, è un ingrediente essenziale per la pasticceria. Gli alfajores sono inimmaginabili senza un cucchiaio di questa miscela.
Un giorno di mate, un infuso culinario sudamericano
Gli argentini consumano fino a 100 litri di mate all'anno, tuttavia, c'è stato un tempo in cui questa popolare infusione sudamericana era vietata.
