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· dicembre, 2018

articoli mini-profilo di Messico da dicembre, 2018

“Chiles en nogada” (peperoni ripieni con salsa di noci): un piatto per assaporare la storia messicana

Una specialità gastronomica stagionale messicana: "Chiles en nogada". I peperoni ripieni con salsa di noci sono una prelibatezza e il simbolo della storia del Messico.

AMLO, il nuovo presidente pacifista del Messico creerà un corpo di polizia militarizzato contro la criminalità di strada

A 20 anni dall'inizio del conflitto armato, il neopresidente messicano ha scatenato recentemente una vera e propria controversia proponendo di militarizzare i corpi di polizia.

Dagli involtini Hallacas fino alla bevanda Horcata, che sapore ha il periodo natalizio in America Latina?

Vitello tonnato in Argentina, insalata russa in Venezuela e l'immancabile tacchino. Ecco delle pietanze tipiche per il palato latino-americano a dicembre e nel periodo natalizio.

Il ‘Piccolo Principe’ adesso parla anche la lingua tsotsil

"Ch’in Ajvali" è uscito a novembre 2018 grazie all'editore argentino indipendente Los Injunables, che ha pubblicato una traduzione in aymara dello stesso libro nel 2016.