articoli mini-profilo di America Latina da ottobre, 2018
I messicani celebrano i cibi sani della cucina indigena con una sfida alimentare sui social network
In Messico, tramite una sfida nei social network si spera che una pietanza precolombiana prenda il posto nella dieta di hamburger, pizza e pollo fritto.
Xenofobia: il futuro è una moneta di un sole che gira nell'aria
"Viaggiare cura la xenofobia. Leggere cura la xenofobia. Innamorarsi di uno straniero cura la xenofobia. Amare la differenza cura la xenofobia. Informarsi, pure..."
Perù: Chaccu, tradizione millenaria andina per ottenere la fibra più fine al mondo
Tutti gli anni, a fine giugno, si celebra il chaccu nella provincia peruviana di Ayacucho, per ottenere la fibra pregiata naturale dalle vigogne, camelidi andini.
Ecuador: la giornata nazionale del Condor
Una deliberazione del Ministero dell'Agricoltura nel 1991, ha dichiarato il 7 luglio la Giornata Internazionale del Condor in Ecuador. Purtroppo passa inosservata per molti ecuadoriani.