articoli mini-profilo di Uruguay da novembre, 2021
Racconti oscuri dall'Uruguay: madri e nonne alla ricerca delle vittime della guerra fredda
Le donne che hanno combattuto per la verità sui loro figli scomparsi durante la dittatura militare sono modelli di coraggio, secondo l'autrice Tessa Bridal.
Molti nomi, una dolce miscela latinoamericana
Non importa quale sia il suo nome, è un ingrediente essenziale per la pasticceria. Gli alfajores sono inimmaginabili senza un cucchiaio di questa miscela.
Un giorno di mate, un infuso culinario sudamericano
Gli argentini consumano fino a 100 litri di mate all'anno, tuttavia, c'è stato un tempo in cui questa popolare infusione sudamericana era vietata.
