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· febbraio, 2014

articoli mini-profilo di Senegal da febbraio, 2014

Francia: Château-Rouge, il principale mercato di cibi africani di Parigi

  11 febbraio 2014

Per trovare a Parigi gli ingredienti necessari per la cucina africana, il posto dove andare è ancora oggi il Château-Rouge, zona situata nel diciottesimo distretto, in particolare nel mercato presso Rue Dejean [fr], aperto tutti i giorni tranne il lunedì. Gli emigrati africani nella capitale francese spiegano perchè è un...