Foto: Reasons not to Overeat [1], di BreezeDebris [2]
La crisi dovuta alla carenza degli alimenti nel mondo sta facendo il giro della blogosfera, né mancano di certo i video sul tema. Da Haiti: la popolazione, per sopravvivere, è costretta a mangiare la polvere e si lavora a un piano per sostenere i bambini denutriti. Haiti è il paese più povero del continente americano, per loro la fame ha rappresentato un problema anche prima che questa crisi facesse notizia.
Su Youtube, toddgsapp [3] ci mostra il video di una famiglia che prepara torte di fango [4], non solo per mangiare ma anche per poterle vendere. Questi “biscotti di polvere” o “dolci di fango” sono fatti con terra, grassi vegetali e sale, e talvolta rappresentano il loro unico mezzo di sostentamento.
Buoni spunti di riflessione, no? Anche se sembra che la maggior parte delle persone siano consapevoli del problema, ci sono alcune cose preziose che è possibile fare.
Ecco poi questo video di Lovinitwithhim [5] sulla crisi alimentare ad Haiti [6] realizzato per il progetto Kids Against Hunger [7].
Un altro video è questo su CurrentTV, realizzato da robhill_productions [8] per l’organizzazione Meds Food for Kids (MFK) in Haiti [9], che offre una panoramica del lavoro svolto da una NGO che effettua attività di ricerca e sperimentazione sulle possibili soluzioni contro la malnutrizione dei bambini, centrato sulla realizzazione di un prodotto a base di burro di arachidi altamente energetico pronto all’uso per i bambini. Ci viene riferito che questo “super” burro di arachidi contiene: latte in polvere, zucchero, olio, vitamine e minerali ed è prodotto localmente usando arachidi haitiane raccolte da agricoltori locali, così come per tutti gli altri componenti, consentendo in questo modo di aiutare l’economia del luogo. Secondo l'MFK il costo per un'intera dose di cibo “terapeutico”, o come viene chiamato localmente Medikal Mamba, è pari a 68 dollari (€44,00), cifra sufficiente a ridare la vita ad un bambino.