Bruce Fritz, dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Dominio pubblico, Wikimedia Commons

Negli ultimi mesi, la Turchia si è vista colpire da varie crisi — finanziaria [en, come tutti i link successivi, salvo diversa indicazione], politica, ambientale e diplomatica [it] —, e ora affronta un nuovo problema: la scarsità di olio di girasole. Dopo l'invasione dell'Ucraina da parte della Russia il 24 febbraio, ha raggiunto la Turchia l'impatto economico della guerra in forma di interruzione delle importazioni di prodotti agricoli, colpendo la fornitura di semi di girasole del paese. Come risultato, nelle ultime settimane i turchi hanno assistito a lotte politiche nelle quali il partito al potere accusa l'opposizione di diffondere il panico, corse ai supermercati, dove i cittadini litigano per le bottiglie dell'olio a buon mercato, e prezzi esorbitanti di uno degli ingredienti maggiormente alla base della cucina turca.

Nel frattempo, la Direzione Generale di Sicurezza ha affermato che sono sotto indagine circa 45 profili social per aver diffuso informazioni provocatorie e disinformazione sulla scarsità dell'olio. Anche così non è ancora chiaro quali siano le conseguenze a carico dei loro proprietari, anche se i precedenti della Turchia in merito al perseguire i critici del Governo dice molto [it]. Nel 2021, il partito al governo aveva annunciato la promulgazione di una nuova legge che colpisce la diffusione in internet di calunnie e disinformazione, con pene fino a sette anni [tr]:

Marketlerde vatandaş indirimli yağ almak için adeta birbirini eziyor.

Daha fazla haberler için takip edebilirsiniz. @cbthaber pic.twitter.com/RZr6uWyOaV

— CBT Haber (@cbthaber) March 5, 2022

I cittadini si scontrano letteralmente per accaparrarsi l'olio scontato.

Secondo un reportage di Bianet, circa il 65 % dei semi di girasole e circa il 64,6 % del grano che consuma la Turchia viene importato dalla Russia. Anche se la Turchia compra girasole e grano anche dall'Ucraina, dipende meno da questo paese, dato che le importazioni si assestano solo a un 4,2 % per il girasole e al 13,4 % per il grano.

Erkut Sonmez, esperto in gestione delle catene di fornitura dell'Università del Nebraska a Lincoln ha spiegato al The Washington Post che ci sono 30 navi cariche di grano e girasole nel mare di Azov pronte a dirigersi verso la Turchia, ma gli spostamenti sono paralizzati dal 24 febbraio, cioè da quando la Russia ha proibito la navigazione commerciale nel mare di Azov.

Secondo [tr] Tahir Büyükhelvacıgil, presidente dell'Associazione dei Produttori di Olio Vegetale (BYSD), la Turchia consuma più di tre milioni di tonnellate di olio di girasole all'anno. Anche se il paese stesso contribuisce con 1,7 milioni a soddisfare questa domanda, la guerra ha interrotto le forniture dalla Russia e dall'Ucraina, che coprono il resto. Büyükhelvacıgil ha aggiunto che, anche se la Turchia era disposta al pagamento nonostante i prezzi alti che hanno raggiunto i 2.000 dollari a tonnellata, risulta problematico procedere con i versamenti a causa delle sanzioni imposte alla Russia che colpiscono le transazioni SWIFT.

I critici del Partito della Giustizia e dello Sviluppo (APK), partito al governo, accusano il Governo di fare un altro passo falso, accusa dalla quale il Governo non ha tardato a difendersi. Secondo quanto ha pubblicato il Gazete Duvar, il presidente Recep Tayyip Erdoğan ha screditato l'opposizione parlando di provocazione e mancanza di morale, mentre il capo del Movimento Nazionalista (MH), Devlet Bahçeli, ha affermato che era disonorevole scatenare il panico. Il MH governa in coalizione con l'APK

Ma non sono stati i partiti all'opposizione a causare la crisi dell'olio di girasole che ha avuto come conseguenza acquisti ingenti e scorte di questo prodotto. È l'impatto economico globale della guerra in Ucraina, la gran dipendenza che ha la Turchia per quanto riguarda l'energia, il commercio e il turismo russi e le politiche economiche poco ortodosse di Erdoğan. Nel febbraio 2022, l'inflazione dei prezzi al consumo ha raggiunto un 54,44 %. Dall'inizio della guerra i prezzi degli alimenti sono andati alle stelle e, all'inizio di marzo, il paese si è visto costretto ad alzare i prezzi dei combustibili per sette giorni di seguito. Secondo i dati dell'Istituto Turco di Statistica, “i prezzi dei combustibili erano già saliti un 10 % in febbraio, con un incremento annuale del 131%. Questo incremento annuale minaccia di superare il 155 % alla fine del marzo 2022″, ha reso noto AlMonitor.

Ali Ekber Yıldırım, specialista di politiche agricole della Turchia aveva avvertito già il 25 febbraio, secondo giorno dell'invasione russa dell'Ucraina, che l'olio di girasole sarebbe stato uno dei prodotti importati che, per la gran dipendenza della Turchia dalla sua importazione, avrebbe sofferto maggiori aumenti di prezzo. Il partito all'opposizione İYİ ha dato la colpa dell'effetto secondario economico che provoca la guerra in Ucraina alla Turchia alle politiche economiche esistenti. Ergin Kahveci, vicepresidente di questo partito per il settore dell'agricoltura e lo sviluppo rurale, ha detto a Gazete Duvar che “questa dipendenza è causata dalla nostra incompetenza. A breve termine, questa guerra arriverà a noi in forma di crisi nelle forniture di grano e, soprattutto, di semi e di olio crudo di girasole”. Nel frattempo, per attenuare la potenziale crisi dell'importazione di grano, il Partito Democratico dei Popoli del Kurdistan (HDP) ha presentato una proposta legislativa al Parlamento per creare incentivi perché gli agricoltori soddisfino la domanda se la guerra in Ucraina continuerà ad acuirsi. Questo è qualcosa che il Parlamento deve prendere in considerazione dato che, secondo quanto riporta Reuters, il 14 marzo la Russia ha annunciato che avrebbe sospeso fino al 30 giugno le sue esportazioni di grano, orzo, mais e segale [tr]:

AKP Dönemi günlük program

➖ Sabah ekmek kuyruğu
➖ Öğle Ayçiçek yağı kuyruğu
➖ Akşam ucuz sebze kuyruğu
➖ Gece zamsız Benzin kuyruğu

— Ayşe Aydoğdu (@ay_moon_ay) March 5, 2022

Programa giornaliero dell'era AKP:

➖ Coda per il pane la mattina
➖ Coda per l'olio di girasole a mezzogiorno
➖ Coda per la verdura economica la sera
➖ Coda dal benzinaio la notte.

Il 9 marzo, la Direzione Generale degli Affari Marittimi ha affermato in un tweet che le navi che trasportano olio di girasole erano già in viaggio per la Turchia e che si aspettava il loro arrivo tra il 15 e il 17 di marzo [tr]:

Rusya'nın Yeisk Limanı'nda bekleyen 6099 ton ayçiçek yağı yüklü gemi Kerch kanalını geçerek seyre başladı, 15 Mart'ta Mersin'de olması beklenmektedir.
Ayçiçek yağı yüklü diğer 3 gemi ise Rostov Limanı'ndan kalkış yapmış olup 17 Mart'ta ülkemize varmaları planlanmaktadır.

— DENİZCİLİK GENEL MÜDÜRLÜĞÜ (@denizcilikgm) March 9, 2022

La nave caricata con 6099 tonnellate di olio di girasole che aspettava a Yeisk (Russia) è uscita dal porto e si aspetta il suo arrivo a Mersin il 15 di marzo. Le altre tre navi caricate con olio di girasole sono salite dal porto di Rostov e il loro arrivo nel nostro paese è previsto per il 17 marzo.

Anche se il Governo cerca di tranquillizzare la popolazione affermando che il paese ha sufficienti riserve di olio di girasole, il ministro dell'Agricoltura ha annunciato il 9 marzo che saranno proibite tutte le esportazioni di olio e margarine.

Nel frattempo, nelle reti social continuano a circolare immagini e video di supermercati dove si vedono lunghe code per comprare olio di girasole [tr]:

Ayçiçek yağına gelen zamlardan sonra marketlerden görüntüler gelmeye devam ediyor. Video kaydının adresi İstanbul'da bir zincir market. Depodan taşıma aracıyla getirilen yağlar daha yerine konmadan adeta kapışılıyor. pic.twitter.com/rhR8LPeJQS

— Medyanın51Tonu (@medyanin51tonu) March 11, 2022

Dopo l'aumento del prezzo dell'olio di girasole, continuano ad arrivare immagini dei mercati. Questo video è stato girato in un supermercato di Istanbul. I contenitori di olio che arrivano al magazzino spariscono praticamente anche prima che li mettano sugli scaffali.

Ma anche se si potrà sfuggire alla crisi dell'olio di girasole, non si può dire lo stesso della vulnerabile economia del paese.

Per maggiori informazioni su questo tema, consultate la nostra copertura speciale: la Russia invade l'Ucraina.