ultimi articoli di Cristina Bufi Poecksteiner da dicembre, 2018
Curiosità su ‘Osechi Ryōri’, i piatti tradizionali giapponesi consumati durante il Capodanno
Il Capodanno nelle case giapponesi porta con sé i vari significati degli "osechi", ovvero i vari piatti tradizionali che si consumano durante questa festa.
Grazie alla New York Public Library, le immagini dell'antica India sono ora a portata di click
La New York Public Library ha pubblicato più di 180.000 immagini digitalizzate su dominio pubblico. I lettori possono accedere e scaricare gratuitamente questi materiali d'archivio.
FOTO: un drone che consegna i vaccini in una remota isola di Vanuatu
Vanuatu, una nazione/arcipelago di 83 isole nel Pacifico, è il primo Paese al mondo ad usare droni per trasportare i vaccini alle sue remote comunità.
Il film “Figlie della foresta” sull'importanza dell'istruzione verso il ruolo delle giovani donne nel Paraguay rurale
"Se diamo alle giovani un'opportunità con l'istruzione, saranno preziose e contributive nella società ", dice la regista Samantha Grant sul film "Daughters of the Forest".
La riscoperta della storia recente del Madagascar attraverso una collezione online di foto d'epoca
Un museo online del Madagascar offre fotografie locali dell'epoca 1850-1960. La collezione è divisa in: epoca pre-coloniale, epoca coloniale, costruzioni principali, vita quotidiana e indipendenza.
Le straordinarie leggende del Santuario di Las Lajas, la “più bella chiesa del mondo”
In Colombia, la basilica di Nuestra Señora di Las Lajas è super visitata dai fedeli per le narrazioni fantastiche che celebrano i miracolosi del tempio.
Una mappa dei profumi e degli odori della città di Kiev
Il 25 dicembre, un gruppetto “con notepad di conferenze e carta ripiegata" ha registrato le fragranze di Kiev in inverno. I risultati sono stati gloriosi.
Etiopia: gli accordi per il “land grabbing”, espropri di terreni africani, sono una soluzione per la sicurezza alimentare?
La pressione delle multinazionali e dei governi stranieri sui terreni di Etiopia, Madagascar e Tanzania porterà sviluppo? Oppure l'“esproprio territoriale” minaccia la sicurezza alimentare africana?
Il periodo natalizio visto attraverso le squisite specialità gastronomiche dell'America Latina
La pancia brontola, mentre trascorri le festività natalizie? Delizia i tuoi occhi con gli svariati, variopinti e deliziosi piatti della tradizione latinoamericana di fine dicembre.
“Chiles en nogada” (peperoni ripieni con salsa di noci): un piatto per assaporare la storia messicana
Una specialità gastronomica stagionale messicana: "Chiles en nogada". I peperoni ripieni con salsa di noci sono una prelibatezza e il simbolo della storia del Messico.
Filippine: la folle caccia al “miracoloso” geco Tokay
La caccia al Geco Tokay è scoppiata perchè i commercianti online pagano profumatamente per queste lucertole, che si crede aiutino a curare asma e HIV/AIDS.
Olio da cucina riciclato fa sbocciare i fiori di ciliegio LED nel Giappone dell'energia consapevole
Le illuminazioni invernali vanno contro la riduzione dei consumi energetici dopo il disastro di Fukushima. Combustibili alternativi della "fioritura dei ciliegi" LED sono la soluzione.
