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Margherita Martini

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2 maggio 2020

Blog sul cibo: Pata de Cerdo dalla Spagna, maiale katsu dal Giappone e maiale saltato con cincaluk dalla Malesia

La Chef Melissa De Leòn Douglass ci porta in un viaggio attorno al mondo alla scoperta di diverse deliziose ricette per cucinare il maiale.

17 aprile 2020

Stella Nyanzi ha ‘trasformato la vagina in un arma'? Femminista ugandese a processo per la libertà di espressione

Advox

Nel cercare un buon governo Stella Nyanzi è "inflessibile nel criticare il governo ugandese" e combatte coraggiosamente i tabù su sesso, genere e diritti LGBT.

16 aprile 2020

Tokyo Interlopers offre uno sguardo sulla vita in Giappone dal punto di vista degli stranieri

L'archivio di Tokyo Interlopers offre un affascinante sguardo sulla vita nella metropoli giapponese dal punto di vista degli stranieri.

5 ricette di piatti tradizionali del mondo francofono

5 piatti tipici dal mondo per stuzzicare l'appetito!

8 aprile 2020

Le maschere tradizionali del Carnevale di Trinidad e Tobago offrono alle donne la libera espressione della sessualità

Onika Henry, sessuologa, counselor e insegnate di arti sceniche, esplora la sessualità e sensualità femminile attraverso il Carnevale.

31 marzo 2020

Diari da Wuhan ai tempi del COVID 19: “non è stata messa in isolamento solo una città, ma anche le nostre voci”

COVID-19

Dai diari da Wuhan si descrive come le persone sono state spezzate in tanti atomi e ridotte a un collettivo.

27 marzo 2020

Gli italiani affrontano l'epidemia di COVID-19 tra il bisogno di sentirsi comunità e le criticità legate all'isolamento

COVID-19

Flash mob sonori e striscioni sui balconi durante l'epidemia di Covid-19, tra il bisogno di sentirsi comunità e le criticità sociali e lavorative legate all'isolamento.

25 marzo 2020

Il documentario sulla cucina cinese “A bite of China” è una festa per gli occhi

L'archeologo K.C. Chang osserva che "i cinesi sono molto legati al cibo" e "il cibo è il fulcro, o quantomeno accompagna o rappresenta molte interazioni sociali".

23 marzo 2020

L'asado, molto più che un piatto tipico della cucina dell'Uruguay

Nessuno o quasi prepara l'asado per sé. L'asado è un momento di ritrovo, una scusa per incontrarsi e ritrovare le persone lontane.

17 marzo 2020

8 irresistibili blog di cucina dell'Africa subsahariana

In cerca di nuove ricette? Date un'occhiata a questa sample di otto straordinari blog africani sul cibo.

10 marzo 2020

“Redemption Song”: il mio viaggio nell'attivismo pro cannabis

The Bridge

"La ganja è fonte di ispirazione, meditazione e medicina nel mio viaggio come donna caraibica, meticcia e proletaria che si farsi strada nel mondo capitalista"

18 febbraio 2020

Donne bengalesi, pakistane e indigene dell'Amazonia eseguono la canzone e performance “Lo stupratore sei tu”

Il flashmob del collettivo cileno Las Tesis sta ancora facendo il giro del mondo.