articoli mini-profilo di Asia meridionale da gennaio, 2020
Momo saporiti, Sel Roti dolci e altre cinque deliziose prelibatezze nepalesi
Non sai cosa mangiare? Perchè non provare un'assaggio di Nepal con la zuppa di gundruk ottenuta da verdure fermentate o il chatamari, la "pizza nepalese"?
Le influenze portoghesi sulla cucina indiana
In quattrocento anni, i portoghesi hanno lasciato un segno nella cucina indiana. Ecco alcuni esempi di piatti dal sapore portoghese.
