articoli mini-profilo di Alimentazione
Gli agricoltori bulgari colpiti dalla COVID in difficoltà per negligenza dei media e insufficiente sostegno statale
Dopo essere stati trascurati da media e politica per decenni, molti agricoltori sono costretti a cavarsela da soli, con un sostegno statale limitato.
Foto del ramen, il comfort food che il Giappone ha elevato ad arte
Al giorno d'oggi tutto il mondo conosce il sushi, ma il cibo più amato dai giapponesi è probabilmente il ramen.
Somalia: malgrado gli aiuti di diffonde l'emergenza per la sicurezza alimentare
Quando il Corno d'Africa ha affrontato “la più grave emergenza alimentare al mondo dei nostri giorni,” gli esperti hanno annunciato che la carestia in Somalia sarebbe peggiorata ulteriormente. Juhie Bhatia ha esaminato l'estensione del disastro.
I piatti preferiti dello chef nepalese Santosh Shah
Lo chef di origine nepalese diviene una celebrità dopo essersi classificato secondo al Masterchef della BBC: The Professionals.
Caldo e freddo: i segreti della cucina persiana
"L'obiettivo del cuoco persiano è bilanciare ingredienti caldi e freddi... o correggere con il cibo gli squilibri che causano disturbi alle persone".
La latte art giapponese diventa 3D
In Giappone, dove il tè verde resta la bevanda preferita, la latte art 3D è un fenomeno in crescita che raggiunge persino i distributori automatici.
Mentre Starbucks fa il suo ingresso in Giamaica, uno sguardo alla cultura del caffè (o alla sua mancanza) nella terra delle Blue Mountains
La Giamaica ha uno dei marchi di caffè più rinomati al mondo - ma il paese ha una "Coffee Culture" valida per supportare una catena internazionale?
Un tour nella cucina tipica argentina
Qual è il piatto più tipico dell'Argentina? I blogger commentano i vari piatti che caratterizzano il loro Paese.
Il Giappone celebra una giornata dedicata ai fagioli di soia coltivati, aromatici e appiccicosi
Il 10 luglio il Giappone ha festeggiato il suo cibo preferito fatto con fagioli di soia coltivati: il nattō.
Social media di Taiwan invasi da ricette a base di ananas contro il divieto d'importazione voluto dalla Cina
La Cina parla di questioni di sicurezza, ma Taiwan ritiene il divieto un' "intimidazione economica".
Questa è l'ultima volta che il proprietario di questo bar infastidisce la sorella autistica di una top model
Cosa è successo quando il proprietario di un bar ha espulso dalla sua attività Oksana, ragazza autistica, dicendo che stava spaventando i clienti?
Wagashi: i dolci tradizionali giapponesi raccontati su Twitter
Sapevate che il Giappone festeggia la "Giornata dei dolci tradizionali" il 16 giugno da più di mille anni?